大阪梅田阪急三番街 本みやけのステーキ重

 


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阪急三番街にある本みやけさん。ステーキ重(当時880円)を注文すると、ご飯大盛り無料で味噌汁、サラダ(ゴマ醤油か青じそ)、漬物がセットでついてくる。

 

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オージービーフリブロースを使用しているみたい。お肉を柔らかくするには、駅ビルの「ぶどう亭」さんのように肉の繊維を潰すらしいが、こちらではしていないみたい。焼きはミディアムレアで肉質は硬くもなく柔らかくもなく及第点。

 

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